Das sind die aktuellen Lieblings-Kochbücher unserer Ernährungswissenschaftlerin und selbst Kochbuch-Autorin Mag. Margot Fischer. Ob Wildkräuter aus der Großstadt, Lowcarb- Küche oder die altbewährte Kunst des richtigen Fermentierens – Lass dich inspirieren...
Gesünder grillen - Veggie und/oder Vegan, auch die begleitenden Saucen dürfen ruhig einmal richtig gesund sein... Rezepte-Tipps.
Gesünder grillen - Gegrillte Weinberg-Pfirsiche mit Ziegenkäsefüllung, mehr als nur eine Beilage.
Gesünder grillen - Rote-Bohnen-Laibchen, eine tolle Alternative zum Fleisch.
Gesünder grillen - Gegrillter Sommersalat, eine Alternative zum Fleisch oder als interessante Beilage zu genießen.
Rote Rüben mit Emmerreis-Staberln, vegetarisch muss nicht fad sein...
Saibling mit Karotte-Emmer-Risotto, so kann Fisch auch den Kleinen schmecken!
An heißen Tagen sollte man besonders viel trinken! Wichtig sind 1,5 - 2 Liter täglich! Ein paar einfache Rezepte für köstliche Erfrischungen!
Die Saison der Rhababer ist kurz. Daher gleich die Gelegenheit für schnelle und schmackhafte Rhababerschnitten nutzen!
Gastwirtschaft FLOH, Hauben-Essen in gemütlicher Umgebung.
Kokos-Hähnchen mit cremigem Mango-Dip - Ein Genuss!
Wir zeigen Ihnen wie Sie einen saftigen Zitronenkuchen schnell und einfach zubereiten!
CANAPÉS AUS CRÊPE mit Frischkäse und Räucherlachs!
Diese Frischkäse-Terrine ist schnell zubereitet und passt perfekt zu Räucherlachs oder Lachsforelle!
Eine Porridge-Variation vollwertig und lecker zugleich. Hier geht's zum Rezept!
Wer kocht besser? Papa oder Mama? Von wessen Kochkünsten sind die Kids mehr beeindruckt? Hier die Ergebnisse!
Hausgemachte Süßigkeiten sind auf jeden Fall gesünder als gekaufte. Dieser Schoko-Nuss-Genuss schmeckt bestimmt!
Der absolute gesunde Hit: Nicecream statt Eiscreme. Zum Rezept!
Eine gesunde Burger-Variante: Linsenlaibchen. Zum Rezept!
Tacos & Tortillas auch anders probieren! Ein Rezept für eine Vollkorn-Variante und eine gesündere Füllung. Zum Rezept
Kinder lieben Fast Food, mit ein paar Abwandlungen können wir ihnen ruhigen Gewissens die Freude machen. Tolle Rezepte!
Nicht jedes Fruchtjoghurt ist so gesund, wie es scheint. Wir klären auf!
Fertige Kochboxen und Küchenmaschinen - Was leisten diese Alternativen wirklich? Wir haben unsere Ernährungswissenschaftlerin zum kompromisslosen Test gebeten - Hier die Ergebnisse!
Unkonzentriert, vergesslich oder antriebslos? Ängstlich oder depressiv? Die Ursache liegt oft auf dem Teller. Die wichtigsten Lebensmittel für's Hirn...
Eine Porridge-Variation mit Apfel und Beeren aus dem Kochbuch 3 Bears Porridge - genau richtig frühstücken - EMF Verlag. Hier geht's zum Rezept!
Dieser gefüllte Guglhupf erinnert an eine Charlotte und ist etwas anspruchsvoller in der Zubereitung, aber einmalig im Geschmack!
Wildkräuter-Topfenknödel, Bärlauchknödel, Polentaknödel, Serviettenknödel, Erdäpfelknödel, Grießknödel, Leberknödel, Schinkenknöderl, Topfenknödel, Germknödel,...So gelingen Knödel sicher! Tipps und Rezepte!
Das Kochen mit Kindern macht nicht nur Spaß - die Kinder lernen schon früh neue Dinge auszuprobieren und ernähren sich später abwechslungsreicher. 10 Tipps und Tricks für Kids!
Ein ideales Herbsgericht! Granola mit Joghurt und Safranbirne vertreibt den morgendlichen Herbstblues. Die Nüsse und Samen machen angenehm satt... Zum Rezept!
Die Trauben-Frangipane-Tarte mit Vollkornteig ist ideal für alle Naschkatzen - mit gesundheitlichem Mehrwert... Zum Rezept!
